DS đi chùa học được món này từ cô nhà bếp. Ngon lắm, mấy đứa nhỏ ăn chay thấy thương lắm, món này với canh cải. Người lớn cũng thích ...
DS đi chùa học được món này từ cô nhà bếp. Ngon lắm, mấy đứa nhỏ ăn chay thấy thương lắm, món này với canh cải. Người lớn cũng thích luôn, ăn ngon lành vậy đó. Món này làm dễ lắm, rất bắt cơm, các bạn hãy thử làm cho gia đình mình.
DS thấy cô chiên tàu hủ, xong bắc chảo cho chút dầu, bô rô (hay gừng).
Rồi cô ấy cho dầu nấm chay, và nước dừa sô đa vào cho sôi (có thể dùng nước dừa tươi, cho thêm đường). Cô nói mình cũng có thể cho thêm tiêu hay ớt và ngũ vị hương vào nước xốt này.
Xong thả tàu hủ vô rim nhỏ lửa (nhớ nhỏ lửa mới thấm mà không bị khét nhe), chừng nào thấy kẹo lại là được, chắc khoảng 20 phút.
Chúc các bạn ăn chay ngon miệng!
Nam Mô A Di Đà Phật
Diệu Sương
BÌNH LUẬN