Món xôi bắp dân dã

Nguyên liệu: 2 phần nếp 1 phần bắp khô, ngâm qua đêm Cách làm: 1. Nấu sẵn một ấm nước sôi. 2. Đổ nước lạnh ngập gấp hai...

Nguyên liệu:

2 phần nếp
1 phần bắp khô, ngâm qua đêm

Cách làm:

1. Nấu sẵn một ấm nước sôi.
2. Đổ nước lạnh ngập gấp hai bắp và nếp, nấu như nấu cơm khi thấy nước cạn mà bắp vẫn chưa mềm thì đổ thêm nước sôi vào, nấu cho cạn nước mềm bắp.
3. Tắt bếp đậy nắp, bắp sẽ nở ra và ráo nước.
4. Ăn với dừa nạo, muối đậu phọng đường

Món này chị dâu của DS làm đãi cả nhà. Những món ăn vặt như vầy ngày xưa không có ai làm ở nhà cho ăn hết. Toàn là phải đi mua hoặc ngồi chờ gánh hàng rong đi ngang qua nhà. Bây giờ có người làm cho ăn, thích nhỉ? Ngày xưa xôi bắp được gói bằng lá chuối có một cái "muỗng" để múc thật dễ thương. Cái muỗng này đặc biệt lắm. Nó được làm bằng lá khóm (thơm, dứa). Mình cắt lá khóm vô, cắt tỉa lại sao cho nó không còn gai ở hai bên và dài bằng ngón tay để dễ cầm mà múc... xôi bắp. Chắc có lẽ bây giờ không ai còn siêng để cắt tỉa từng "cái muỗng" như vậy nữa. Ước gì mình trở về thời lúc đó để tận dụng mọi thứ được làm ra từ đất. Rồi tất cả lại trở về với đất cho quả địa cầu của chúng ta thật màu mỡ để đươm hoa kết quả và tiếp tục cống hiến cho chúng ta.

Lá khóm

"Muỗng" để ăn xôi bắp

Món ăn chính chị dâu DS nấu hôm đó là hủ tiếu chay.. Món hủ tiếu này hình như bị "lai" phở vì có tương ớt và ngò. Nhưng rất ngon, yummy, yummy!

Chúc các bạn nấu xôi bắp thành công.

Nam Mô A Di Đà Phật.
Diệu Sương

$show=/p/news.html$type=grid$c=4$a=0$m=0$tbg=rainbow$sn=0$rm=0

$hide=/p/news.html

THỜI SỰ$show=/p/buddhism.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#782121

QUAN ĐIỂM - GÓC NHÌN$show=/p/buddhism.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#782121$va=0

TU HỌC - PHẬT PHÁP$show=/p/buddhism.html$c=3$type=left$m=0$cl=#782121$va=0

NGHỆ THUẬT PHẬT GIÁO$show=/p/buddhism.html$c=3$type=right$m=0$cl=#782121$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/buddhism.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#782121$page=1

TIN TỨC GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#008000

TÂM TÌNH LAM$show=/p/gdpt.html$c=3$type=blogging$au=0$cm=0$date=1$cl=#008000$va=0

HOẠT ĐỘNG THANH NIÊN$show=/p/gdpt.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#008000$va=0

NHỮNG DÒNG LAM SỬ$show=/p/gdpt.html$c=3$type=left$m=0$cl=#008000$va=0

VĂN NGHỆ GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=3$type=right$m=0$cl=#008000$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/gdpt.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#008000$page=1

TỪ THIỆN XÃ HỘI$show=/p/hdxh.html$c=4$type=complex$M=0$cl=#00A99D$va=0

HOẠT ĐỘNG NGUOIAOLAM.NET$show=/p/hdxh.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#00A99D$va=0

CỘNG ĐỒNG$show=/p/hdxh.html$c=6$type=carousel$m=0$cl=#00A99D$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/hdxh.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#00A99D$page=1

VĂN HÓA$show=/p/life.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$cl=#ff6600$va=0

CHỦ ĐỀ KHÁC$show=/p/life.html$c=3$h=320$type=three$m=0$sn=0$rm=0$cl=#ff6600$va=0

DU LỊCH TÂM LINH$show=/p/life.html$c=3$type=left$m=0$cl=#ff6600$va=0

SỨC KHỎE - ĂN CHAY$show=/p/life.html$c=3$type=right$m=0$cl=#ff6600$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/life.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#ff6600$page=1

$show=/p/tu-sach.html$type=three$h=320$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://ebook.nguoiaolam.net/

$show=/p/tvn.html$type=three$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$$ho=https://tv.nguoiaolam.net/

$show=/p/tin-tuc-gdpt.html

$show=/p/tin-tuc-phat-giao.html

PHẬT GIÁO$show=/p/news.html$type=complex$c=4$va=0$a=0$m=0$i=1

TIN TỨC GĐPT$show=/p/news.html$type=three$c=3$va=0$h=300$m=0$sn=0$rm=0$i=1

GIA ĐÌNH PHẬT TỬ$show=/p/news.html$type=blogging$c=3$va=0$m=0$i=1

$show=/p/news.html$type=three$c=9$va=0$spc=0$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://tv.nguoiaolam.net/

HOẠT ĐỘNG - TỪ THIỆN$show=/p/news.html$type=left$c=3$va=0$a=0$m=0$i=1

ĐỜI SỐNG TÂM LINH$show=/p/news.html$type=right$c=3$va=0$a=0$m=0$i=1

MỚI CẬP NHẬT$show=/p/news.html$type=blogging$c=7$va=0$pages=1$i=1$m=0

Món xôi bắp dân dã

Nguyên liệu:

Cách làm:

CHUYÊN MỤC:

SHARE:

BÌNH LUẬN

TRÍCH DẪN$quote=Đức Quảng

BÀI VIẾT THEO THỜI GIAN

BÀI MỚI$type=one-tab$hide=home$date=0$au=0$c=5$comment=0

ĐỌC NHIỀU$type=one-tab

BÀI MỚI$type=one-tab$show=home$date=0$au=0$c=5$comment=0

BÌNH LUẬN$type=tab

Footer Social$type=social_icons