Rau muống xào chao - Phong thực hiện

P mua 1 bó rau muống về nhiều quá nên P lặt lấy phần ngọn để xào (phần cọng bào sợi để ăn với bún nước lèo), đầy 1 rổ lớn luôn.  P lấy n...

P mua 1 bó rau muống về nhiều quá nên P lặt lấy phần ngọn để xào (phần cọng bào

sợi để ăn với bún nước lèo), đầy 1 rổ lớn luôn.  P lấy nửa rổ rau xào với chao.

Món này rất dễ làm và nhanh, lại ăn ngon nữa !

Gia vị:

3 cục chao (hiệu con nai, chai nhỏ nên cục chao cũng nhỏ luôn)

1 muỗng cafe đường

1 muỗng cafê gừng sợi nhuyễn

1/4 chén nước

Cho chao vào chén, dầm nhuyễn, cho đường nước vào quậy đều.

Cách nấu:

Bắt chảo, cho dầu vào chờ nóng, trút gừng vô phi cho vàng thơm, đổ rau muống

vào xào cho tái, rồi đổ chén chao vào trộn đều, xào khoảng 1 phút là chín, rất lẹ.

Chúc ngon miệng!
Nam Mô A Di Đà Phật.

Phong thực hiện - Diệu Sương đăng bài