Cách làm -5 cups nước -3 cups rưỡi đậu xanh cà đã hấp chín - 1 cup đường cát . Các bạn nào không thích ngọt thì bớt đường...
Cách làm
-5 cups nước
-3 cups rưỡi đậu xanh cà đã hấp chín
- 1 cup đường cát . Các bạn nào không thích ngọt thì bớt đường lại nhé vì với lượng đường khi nguội chè sẽ hơi ngọt.
- 1/4 muỗng càfê muối
- 3/4 cup bột năng pha loãng với 1 cup nước lạnh. các bạn đổ từ từ vào và canh chừng khi đặt là ngưng lại, với lượng bột này CN còn dư lại khoảng 1/2 cup. Vừa cho vào đậu và vừa cho vào nấu với nước cốt dừa nữa .
- 4 gói bột thơm.
Cho 5 cups nước vào nồi nấu cho sôi, sau đó bỏ đường cát vào và muối. Nấu cho tan đường và muối, sau đó cho đậu vào khuấy sơ 1 chút. Cho bột năng vào, khi đổ bột năng vào nồi nhớ đổ từ từ, khuấy đều. Khi thấy bột trong là chín. Tiếp tục cho bột thơm vào.
Nước cốt dừa: 1 lon nước cốt dừa là 1 muỗng rưỡi canh đường và 1/2 muỗng càfê muối. Cho khoảng 4 tới 6 muỗng canh bột mì tinh đã khuấy tan với nước lạnh vào. Cho bột thơm vào là xong.
BÌNH LUẬN